Karri-wok med egg

Karri-wok med egg

Skjær kålrot og selleri i staver på ca1,5×1,5cm og del gulerøttene i 4 på langs. Snitt stavene i 2 mm tykke skiver. Del purren på langs og snitt den i strimler. Skjær løken smått. Ha alt i wokpanne med olje og krydder.

Stekes lett noen minutter og ha så i egg og melk som er vispet sammen. Rør rundt til eggenmassen er stekt. Ha på slutten i solsikkefrøene.

Serveres med en grønn salat til.