Champinong-creme`

Champinong-creme`

Chaminong skjæres i skiver og asparges snittes i biter på 1cm. Dette wokes sammen med bønnene i smør. Smak til med krydder. Tilsett til slutt creme`fraiche.

Tomat skjæres i skiver eller båter. Legg salatbladene på tallerken med champinong-cremen ved siden. Pynt med tomaten.