Frøspirer

Frøspirer

Spirer er supermat! Frø som har startet spireprosessen frigjør en mengde næringsstoffer som ligger lagret i frøene. Du kan ha dem i smoothien og de er kjempegode med annet pålegg på brødskiver og i salater.

Du kan spire frø selv så har du alltid friske spirer og det til en billig penge. En pose rekker til utallige runder med spirer.

Jeg kjøper en god spirefrøblanding på nett på www.iherb.com fra USA.

Her er tips til varenummer så du finner fortere fram : ) Sprouting Mix: NOW-07271

Hvordan dyrke spirer?

Du må ha en gjennomsiktig boks med lokk (ikke for tett).

  • Strø spirefrø oppi så de dekker bunn av boksen i et tynt lag.
  • Hell boksen halvfull med kaldt vann og la den stå natten over.
  • Neste morgen heller du frøene i en sil, skyller dem og heller dem tilbake i boksen, men uten vann.
  • La stå på benken til neste morgen. Skyll dem på nytt, sil av vannet og så tilbake i boksen.
  • Gjenta denne vanningen i 4-5 dager til spirene er ca 4 cm lange og grønne. De oppbevares ferdigspiret best i kjøleskap. Begynn så på neste runde spirer.