Mormors sunne og gode brød

Mormors sunne og gode brød

Rør inn alt i kaldt vann utenom melet. La det stå og svelle en stund før melet røres i. Deigen skal være fuktig/klissete.

Settes til heving på et lunt sted. Has over i smurt form (1 -2 brød etter størrelse på formene) og glattes på toppen med litt olje. Brødene settes så i kald ovn som skrus på 200 grader. Stekes i 1-1 1/2 time