Ostegratinert linse- og champinjongrett

Ostegratinert linse- og champinjongrett

Rasp gulerøttene og snitt spinaten. Smelt smør og stek raskt gulerøtter, linser og spinat og krydre dette. Ha det i en smurt ildfast form.

Visp sammen egg og melk og hell over grønnsakene i formen.

Snitt champinjongen og legg dem over det andre Hell litt olivenolje over soppen før du drysser på revet ost. Sett det i ovnen på 200 grader i 15 min.